COPLANT-Studie beginnt 2023 / Spende finanziert weiteres Messgerät :-)
Die Vorbereitungen für die COPLANT-Studie laufen weiter auf Hochtouren. Erfreulicherweise konnten wir durch eine externe Spende soeben ein weiteres Messgerät finanzieren, mit dem die Handkraft der Studienteilnehmer/innen gemessen wird. In der COPLANT-Studie werden u.a. Lebensmittelverzehr, Nährstoffstatus, Gesundheitsstatus und ökologischer Fußabdruck von insgesamt 6.000 Veganer/innen, Vegetarier/innen, Fischesser/innen und Mischköstler/innen deutschlandweit untersucht (davon 750 im Forschungsinstitut für pflanzenbasierte Ernährung).
Weitere Infos unter:
https://ifpe-giessen.de/coplant-cohort-study-on-plant-based-diets/