Deutschlands größte Spendenplattform

Studie zu veganer Ernährung

Ein Projekt von Forschungsinstitut für pflanzenbasierte Ernährung
in Gießen, Deutschland

Unterstützen Sie unsere langfristige wissenschaftliche Studie zu veganer Ernährung mit 5000 bis 6000 Teilnehmerinnen. Damit helfen Sie uns, die Wirkungen veganer Ernährung genauer zu erforschen und der Öffentlichkeit zugänglich zu machen.

Markus Keller
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Über das Projekt

Um was geht es?
Die Cohort on Plant-based Diets untersucht und vergleicht die gesundheitlichen Auswirkungen verschiedener Ernährungsweisen (vegan, vegetarisch, mit Fisch und Mischkost) miteinander. Der Fokus liegt dabei vor allem auf dem spannenden Feld der pflanzenbasierten Kost. Mithilfe zahlreicher wissenschaftlicher Untersuchungen wollen wir ein möglichst exaktes Bild von den Ernährungsgewohnheiten und dem Gesundheitsstatus unserer Studienteilnehmer*innen bekommen. Um diese Parameter genau bestimmen zu können, bedarf es an Know-how, spezieller Untersuchungsgeräte und natürlich qualifizierter Mitarbeiter*innen.
Neben den gesundheitlichen Aspekten spielt auch das Thema Nachhaltigkeit (z. B. Treibhausgasemissionen, Wasserfußabdrücke und auch Kosten der verschiedenen Ernährungsformen) eine wichtige Rolle.

Zeitrahmen der COPLANT-Studie
  1. Phase: Pre-Test (Mitte 2022)
  2. Phase: Querschnittserhebung (= Baseline, Ende 2022-2025)
  3. Phase: Längsschnitterhebungen (Nachbeobachtungen alle 5-10 Jahre)

Hauptfragestellungen der COPLANT-Studie
●      Detaillierte Erhebung der Ernährung und Gesundheit von vier Ernährungsgruppen (vegan, vegetarisch, mit Fisch und Mischkost)
●      Zusammenhänge zwischen Ernährungsform und anderen Lebensstilfaktoren auf die Gesundheit sowie auf soziale, ökologische und ökonomische Faktoren
●      Beitrag für die Überprüfung von bestehenden Ernährungsempfehlungen
●      Nachhaltigkeit verschiedener Ernährungsweisen
 
Studienzentren
Das IFPE ist dabei eines von insgesamt acht renommierten Studienzentren.
 

Über

betterplace.org ist die größte deutsche Spendenplattform. Seit 2007 helfen wir Menschen, Hilfsorganisationen und Unternehmen, Gutes zu tun. Alle Projekte auf betterplace.org sind gemeinnützig. Da auch wir selbst gemeinnützig sind und nicht profitorientiert arbeiten, ist unsere Plattform für die Projekte kostenlos.
2007gegründet
12.500gemeinnützige Organisation
185 Mio €für den guten Zweck
Initiative Transparente Zivilgesellschaft (Logo)

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Was genau benötigt wird

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