Forschungsinstitut für pflanzenbasierte Ernährung
wird verwaltet von Markus Keller
Über uns
Das Forschungsinstitut für pflanzenbasierte Ernährung (IFPE) befasst sich mit den Themen vegetarische und vegane Ernährung, alternative Ernährungsformen und nachhaltige Ernährung aus ernährungswissenschaftlicher und ernährungsökologischer Sicht.
Als unabhängiges Forschungs- und Beratungsinstitut setzt es sich für wissenschaftlich begründete Konzeptionen einer gesundheitsfördernden und nachhaltigen Ernährung sowie deren Verbreitung in der Gesellschaft ein.
Mit unserer Forschung gewinnen wir wichtige neue Erkenntnisse zur pflanzenbasierten Ernährung und stellen sie der Öffentlichkeit zur Verfügung. Wir arbeiten unabhängig sowie interdisziplinär und kombinieren dabei die Disziplinen Ernährungswissenschaft, Medizin und Ökonomie. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf den verschiedenen Aspekten veganer und vegetarischer Ernährung. Damit ist das IPFE mit seiner Arbeit einzigartig im deutschsprachigen Raum.
Letzte Projektneuigkeit
Wir haben 97,43 € Spendengelder erhalten
Liebe Unterstützerinnen und Unterstützer,
vielen Dank für Ihre Spenden zur COPLANT-Studie.
Wie Sie vielleicht gesehen haben, wurde das Spendenprojekt offiziell geschlossen. Das hat jedoch ausschließlich organisatorische Gründe. Da nur wenige Spenderinnen und Spender direkt für das COPLANT-Projekt gespendet haben, haben wir uns entschlossen, die aktuellen Spendenprojekte zusammenzulegen, um Verwaltungskosten zu sparen.
Aktuell gibt es daher nur noch das Spendenprojekt "Unterstützen Sie unsere Forschung zur pflanzenbasierten Ernährung", worunter dann auch unsere Arbeit in der COPLANT-Studie profitiert.
Wir würden uns daher sehr freuen, wenn Sie Ihre Spenden für COPLANT auf das allgemeine Spendenprojekt in betterplace übertragen würden.
Inzwischen haben über 1000 Probandinnen und Probanden an der COPLANT-Studie teilgenommen und die Teilnahme ist auch weiterhin möglich! Besonders gesucht werden aktuell Männer, die sich pescetarisch, also vegetarisch plus Fischkonsum, ernähren.
Wenn Sie Fragen haben, stehe ich Ihnen mit dem IFPE-Team gerne zur Verfügung!
Herzliche Grüße und nochmals vielen Dank für Ihre Unterstützung
Dr. Markus Keller
