Zum Hauptinhalt springen
Deutschlands größte Spendenplattform

Forschungsinstitut für pflanzenbasierte Ernährung

wird verwaltet von Markus Keller

Über uns

Das Forschungsinstitut für pflanzenbasierte Ernährung (IFPE) befasst sich mit den Themen vegetarische und vegane Ernährung, alternative Ernährungsformen und nachhaltige Ernährung aus ernährungswissenschaftlicher und ernährungsökologischer Sicht.
Als unabhängiges Forschungs- und Beratungsinstitut setzt es sich für wissenschaftlich begründete Konzeptionen einer gesundheitsfördernden und nachhaltigen Ernährung sowie deren Verbreitung in der Gesellschaft ein.
Mit unserer Forschung gewinnen wir wichtige neue Erkenntnisse zur pflanzenbasierten Ernährung und stellen sie der Öffentlichkeit zur Verfügung. Wir arbeiten unabhängig sowie interdisziplinär und kombinieren dabei die Disziplinen Ernährungswissenschaft, Medizin und Ökonomie. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf den verschiedenen Aspekten veganer und vegetarischer Ernährung. Damit ist das IPFE mit seiner Arbeit einzigartig im deutschsprachigen Raum.
Mit Ihrer Spende tragen Sie zur Vermehrung und Verbreitung des Wissens über eine ress

Letzte Projektneuigkeit

COPLANT-Studie beginnt 2023 / Spende finanziert weiteres Messgerät :-)

  Markus Keller  10. November 2022 um 17:50 Uhr

Die Vorbereitungen für die COPLANT-Studie laufen weiter auf Hochtouren. Erfreulicherweise konnten wir durch eine externe Spende soeben ein weiteres Messgerät finanzieren, mit dem die Handkraft der Studienteilnehmer/innen gemessen wird. In der COPLANT-Studie werden u.a. Lebensmittelverzehr, Nährstoffstatus, Gesundheitsstatus und ökologischer Fußabdruck von insgesamt 6.000 Veganer/innen, Vegetarier/innen, Fischesser/innen und Mischköstler/innen deutschlandweit untersucht (davon 750 im Forschungsinstitut für pflanzenbasierte Ernährung).

Weitere Infos unter:
https://ifpe-giessen.de/coplant-cohort-study-on-plant-based-diets/

weiterlesen

Kontakt

Am Lohacker 2
35444
Biebertal
Deutschland

Markus Keller

Nachricht schreiben
Kontaktiere uns über unsere Webseite