Deutschlands größte Spendenplattform

„Gesunde Ernährung - Unser täglich Brot”

Essen, Deutschland

In diesem Projekt möchten wir den Kindern eine gesunde, nachhaltige Ernährung näher bringen. Oft wissen die Kinder nicht aus, was ihr tägliches Essen besteht oder gar woher es kommt. Anhand des Brotes werden wir uns diesem Thema widmen.

M. Morzonek-Kolberg von Freie Schule Essen e.V.
Nachricht schreiben

Mit Spaß und Appetit in die nächste Runde: In unserem Folgeprojekt „Gesunde Ernährung - unser täglich Brot” werden wir gemeinsam mit den Kindern Brote backen. Aus verschiedenen Mehlsorten mit unterschiedlichen Triebmitteln und Zutaten werden wir gemeinsam ein köstliches und günstiges Grundnahrungsmittel herstellen. Die Kids mischen, kneten und formen, beobachten, wie das Brot aufgeht. Erleben, wie schnell und einfach es ist, etwas Gutes und Gesundes herzustellen. In der Backzeit werden nach einfachen Rezepten Butter und Aufstriche zubereiten. Die Kinder lernen ganz nebenbei, wie ein so wichtiges Grundnahrungsmittel wie Brot entsteht. Das mit simplen Zutaten wie Wasser, Mehl und Triebmittel ein gutes, gesundes und nährstoffreiches Lebensmittel entstehen kann. Wir möchten den Kindern den Wert von Naturalien näher bringen. Das man selbst vielen Dinge herstellen kann, ohne alles fertig zubereitet im Supermarkt zu kaufen. Der Umweltaspekt ist dabei nicht zu unterschätzen. Im Projekt achten wir darauf, dass Verpackungen wiederverwendbar sind und so wenig wie möglich Müll produziert wird. Die Kids sehen, dass nicht Unmengen an Verpackungsmüll anfallen müssen. Zudem achten wir auf Regionalität und verwenden saisonale Produkte.

Um das Projekt umsetzen zu können benötigen wir Materialien und Lebensmittel.

Dieses Projekt wird auch unterstützt über