Der Dorfgemeinschaftsverein Pennigbüttel hat es sich zur Aufgabe gemacht alte Traditionen weiter aufrecht zu erhalten und bereits vergessenen Traditionen wieder in das Dorfleben zurück zu bringen. Außerdem wird die Zusammenarbeit mit anderen Vereinen und Organisationen ganz großgeschrieben. Es werden auch Veranstaltungen und Vorhaben anderer Vereine unterstütz. Ein weiteres wichtiges Standbein ist die Jugendarbeit. So wurde zum Beispiel eine Gruppe junger Leute dabei unterstützt, eine neue Landjugendgruppe ins Leben zu rufen. Ein weiters Ziel ist das Miteinander und die Geselligkeit im Dorf weiter zu verbessern. Dazu werden kleine Veranstaltungen und Vortragsreihen angeboten. Es gibt zum Beispiel seit vielen Jahren eine Plattdeutschrunde, Fischräucheraktionen usw.