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Gehe mit uns neue Wege: Vereinscafé Wilde Flora

Dresden, Deutschland

Gehe mit uns neue Wege: Vereinscafé Wilde Flora

Dresden, Deutschland

Im Café mit Segelbohnen, Tauschlogikfreiheit und saisonal-regionaler Karte setzen wir neue nachhaltige Konzepte um. Unsere Botschaft: Lebe den Wandel mit Genuss.

Max Tettenborn von Wilde Flora e.V. | 
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Über das Projekt

Der Verein
Das Team der Wilden Flora besteht aus einem wachsenden Kreis mit momentan gut zehn Mitgliedern. Wir haben uns zum Ziel gesetzt, ein hohes Maß an Ressourcenbewusstsein und die Stärkung regionaler Strukturen zu fördern. Die Vereins- und Bildungsarbeit wird dabei mit kulinarischem Genuss verbunden.

Das Café
Diese Vereinsarbeit setzen wir in einem Café um, mit dem wir kurz vor dem Beginn des pandemiebedingten Lockdowns Mitte Oktober an einen neuen Ort umgezogen sind. Die Zutaten aller Speisen werden ökologisch und regional erzeugt und wir achten darauf möglichst wenig umkompostierbaren Abfall zu verursachen. Die Karte passt sich dem saisonalen Angebot an. Wir sind außerdem das einzige Café in Dresden, das Segelespresso (Fracht klimaneutral per Segelschiff) anbietet.
Unsere ehrenamtlichen Mitarbeiter*innen agieren nach dem Prinzip der Tauschlogikfreiheit: Cafébesucher*innen werden zu Fördermitgliedern des Vereines und spenden einen selbst gewählten Betrag zur Deckung der Unkosten. Das heisst auch, dass Menschen mit kleinerem Geldbeutel hier ein hochwertiges und zukunftsfähiges da umweltverträgliches Produkt genießen können. Aktuell liegen viele Aktivitäten pandemiebedingt leider brach. Sobald es wieder geht, wollen wir den Raum und unsere Kontakte zu anderen Initiativen nutzen um im und um den Cafébetrieb unsere Botschaft zu vermitteln: ein reflektierter und nachhaltiger Umgang mit Ressourcen macht Spaß schmeckt gut. 

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Zuletzt aktualisiert am 13. Januar 2021