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Roecklplatz- das Ausbildungsrestaurant eine soziale Kooperation

München, Deutschland

Roecklplatz- das Ausbildungsrestaurant eine soziale Kooperation

München, Deutschland

Das Ausbildungsrestaurant Roecklplatz- ein einzigartiges Kooperationsprojekt von Sozialer Arbeit und Wirtschaft. Wir bieten wir jungen Menschen aus schwierigen Lebensverhältnissen die Möglichkeit einer anspruchsvollen gastronomischen Ausbildung.

daniela stümpfl von Roecklplatz gGmbH | 
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Über das Projekt

Im Ausbildungsrestaurant Roecklplatz bieten wir benachteiligten Jugendlichen/jungen Erwachsenen die Möglichkeit einer anspruchsvollen gastronomischen Ausbildung. Das Ziel ist es, sie nach erfolgreicher Ausbildung in den Arbeitsmarkt zu vermitteln. Dabei werden die jungen Menschen in allen Belangen (persönlich, schulisch, ausbildungsintern) mit viel Herzblut von sozialpädagogischen Fachkräften unterstützt und begleitet. Insgesamt stehen 14 Ausbildungsplätze als Restaurantfachkraft oder Köchin/Koch zur Verfügung. Die meisten Auszubildenden, die wir bisher zur Abschlussprüfung geführt haben, konnten die Ausbildung erfolgreich abschließen (seit 2008: 87%) und im Anschluss ein Arbeitsverhältnis beginnen. 
Das Roecklplatz finanziert die Aufwendungen des Restaurants größtenteils aus dem erzielten Umsatz und einer Sockelfinanzierung des Stadtjugendamtes München. Die Kosten, die sich vor allem durch die sozialpädagogische Betreuung und den höheren Personalaufwand im Ausbilderbereich ergeben, müssen jährlich zusätzlich durch Spenden, Sponsoren und über Ausbildungspatenschaften erzielt werden. 
 Wir freuen uns über jede Spende. Sie helfen uns dabei,  einen aktiven Beitrag zur Integration junger Menschen mit schwierigen Lebensbiographien in die Gesellschaft zu leisten.
Zuletzt aktualisiert am 10. November 2020

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