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Selbst gemacht schmeckt doch am Besten

Essen, Deutschland

Selbst gemacht schmeckt doch am Besten

Essen, Deutschland

Woher kommen unsere Lebensmittel und wie wird aus Getreide überhaupt ein Brot? Viele Kinder wissen nicht aus was ihr Essen besteht und wie es angebaut, geerntet und verarbeitet wird. Das möchten wir in diesem Projekt ändern.

A. Kienzler von Freie Schule Essen e.V. | 
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Über das Projekt

Brot, Käse und Butter selber herstellen

Vom Korn zum fertigen Brot, selber mahlen, kneten, die Herstellung mit allen Sinnen erfahren und schätzen lernen, welche Arbeit hinter unserem täglichen Brot steckt. Auch Käse und Butter werden wir mit einfachen Mitteln selber zubereiten. Dazu unternehmen wir Besuche zum Biobauern, um frische Milch und Rahm zu kaufen und zu sehen, wo die Milch denn herkommt.
Diese Dinge selber zu machen, kennen viele Kinder nicht mehr. Erfahrungen stammen oft nur aus
der medialen Welt.
Ziele des Projektes sind:

  • Herstellung von Selbstgemachten und dadurch Wertschätzung für unsere Lebensmittel erfahren
  • Kennenlernen und Förderung der heimischen Landwirtschaft
Zuletzt aktualisiert am 03. September 2020

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