Über den Tellerrand Würzburg 2020

Unser Jahresrückblick 2020
Das Jahr 2020 stellte das Leben von allen Menschen auf den Kopf. Ob im
beruflichen oder privaten Bereich, die Corona Pandemie brachte viele Herausforderungen mit sich. Auch wir als Verein wurden nicht davon verschont.
Während wir Anfang 2020 noch fleißig unsere Kochevents und Schnibbelpartys planten, ahnten wir nicht, dass wir sie bald nicht mehr durchführen können würden. Trotz aller Umbrüche und Ungewissheiten sind wir sehr froh, dass wir als Verein weiterhin bestehen und trotz allem einige Events veranstalten konnten, auch wenn teilweise in ungewohntem Format.

Kochevents und Schnibbelpartys 

• Januar 2020: 
  • Das Jahr 2020 startete wie gewohnt mit einem unserer Kochevents in der MS Zufriedenheit. Am 13. Januar 2020 kochte unser Vereinsmitglied Jan mit rund 20 Teilnehmer*innen leckeres, israelisches Essen. Die Ideen dafür brachte er von seiner Israelreise mit und zauberte uns so Shakshuka, Hummus, Taboulé mit arabischem Brot. Unsere Teammitglieder Isabel, Naser und Michael standen Jan dabei tatkräftig zur Seite.
  • Weiter ging es am 22. Januar 2020 mit unserer Schnibbelparty in der Diätfachschule, welches unsere Vereinsmitglieder Kim und Lucas organisierten. Der Ansturm und das Interesse waren enorm. Glücklicherweise belieferten uns Aldi Süd und Foodsharing Würzburg mit genügend Lebensmittel, sodass der Kreativität keine Grenzen gesetzt waren und alle satt werden konnten.

• Februar 2020
   
  • Am 03. Februar 2020 fand unser zweites Kochevent in der MS Zufriedenheit statt. Dabei nahm Miguel mehr als 20 Teilnehmer*innen auf eine kulinarische Reise nach Spanien mit. Unterstützt wurde er dabei von Kim aus unserem Team. Aber auch Feli, Naser, Ameen, Jan, Abdul, im, Sophia, André und Doro ließen sich Miguels mediterrane Köstlichkeiten nicht entgehen.
  • Am 19. Februar 2020 organisierten Kim, Lucas und Jan wieder eine großartige Schnibbelparty, bei der Lebensmittel gerettet und zu Köstlichkeiten verarbeitet werden konnten. Sophia, Felicitas und André aus unserem Team waren auch mit dabei.

• März 2020
  Was wir an dem Tag noch nicht ahnten: Am 02. März fand unser letztes Kochevent in diesem Jahr statt. Valentina aus unserem Verein kochte mit rund 25 Teilnehmer*innen Russisch und tischte dabei Wareniki mit Kartoffel-, Weißkohl- und Sauerkirsch-Füllung, Borsch und Olivier auf. Reichlich Schmand dazu durfte dabei natürlich nicht fehlen. Isabel unterstütze Valentina bei allen Vorbereitungen. Sophia, Michael, Ameen, Elisabeth, Jan und Felicitas aus unserem Team waren beim Kochen und natürlich gemeinsamen Essen mit dabei und ließen es sich schmecken.

 



Lockdown: Weitere Events 2020
Für das Frühjahr 2020 hatten wir neben den regelmäßig laufenden Koch- und Schnibbelevents einige ganz besondere Veranstaltungen geplant. Dabei wäre beispielsweise im Rahmen des Themenmonats Flucht – organisiert vom Weltladen Würzburg und gemeinsam mit Hermine e.V. – eine Koch- und Infoveranstaltung am 27. April 2020 geplant gewesen. Michael, Valentina und Pascal hatten dafür schon die Planung und Orga übernommen. Leider kam uns der Lockdown dazwischen, sodass der ganze Themenmonat abgesagt werden musste. Auch waren für den Sommer 2020 diverse Aktionen bei Events wie Veganmania, dem Sommerfest der Psychologie-Fakultät oder Picknicks geplant, die wir leider so nicht umsetzen konnten. Für das neue Jahr sind aber Picknicks mit ausgearbeitetem Hygienekonzept geplant!

Natürlich ließen wir uns von den Einschränkungen nicht entmutigen und warteten die erste Unsicherheitsphase ab. Als es immer deutlicher wurde, dass uns die Pandemie eine Weile begleiten wird und wir uns neue Formate als Verein überlegen mussten, kamen doch die ein oder anderen Aktionen zustande.

 

• So konnten wir am 24. Mai 2020 gemeinsam das Fastenbrechen und Zuckerfest über Zoom feiern. Jan übernahm ein wenig die Moderation, während Abdul uns das Thema zum Fasten und Fastenbrechen aus seiner Heimat Syrien nähergebracht hat. Die Teilnehmer*innen bereiteten im Voraus zuhause eine Süßspeise zu und tauschten sich darüber aus.

 

• Das von unseren Teammitgliedern Sophia und Kim geplante Picknick Ende des Sommers konnte leider aufgrund eines noch nicht bewilligten Hygienekonzepts nicht stattfinden. Der Kontakt zum Gesundheitsamt und Ordnungsamt wurde von Sophia aufrechtherhalten, während Valentina das Hygienekonzept erstellte.
• Im Herbst wurde schließlich unser erstes Hygienekonzept für Veranstaltungen im Freien seitens der Stadt genehmigt, sodass Pascal eine Wanderung für den 11. Oktober 2020 organisierte. An dem wunderschön sonnigen und herbstlichen Sonntag wanderten wir mit 12 Teilnehmer*innen einen Rundweg von Randersacker nach Theilheim und über den Sonnenstuhlturm. Unterstützt wurde Pascal dabei von unserem Teammitglied Isabel.

 

• Da es allmählich kälter wurde, konnten wir ab Ende Herbst 2020 keine Veranstaltungen im Freien mehr organisieren. Stattdessen wichen wir auf das mittlerweile nur allzu bekannte Mittel der Videokonferenz zurück. Gemeinsam mit Thomas Mitschke, dem Bildungsreferenten des Würzburger Weltladens, organisierte unser Teammitglied Sophia einen Online-Vortrag mit dem Titel „Sri Lanka – Bildreise mit kleinen Kostproben“. Bei dem Zoom-Vortrag präsentierte Thomas uns Fotos seiner Reise durch Sri Lanka, auf der er Kleinbäuer*innen
  besuchte, die Tee, Gewürze und Kokosprodukte anbauen und über den Fairen Handel vermarkten. Vorab konnten sich die Teilnehmer*innen kleine Probierpakete im Weltladen abholen, die mit einem Kokos-Schokoriegel, Gewürzproben, zwei Sorten Tee und einem Rezept für ein Linsencurry bestückt waren. Die Veranstaltung war mit rund 25 Teilnehmer*innen ein voller Erfolg. Im Anschluss an den Vortrag gab es eine Diskussions- und Fragerunde. Abgerundet wurde der Abend mit einer spontanen Präsentation von unserem Vereinsmitglied Jan, der uns als Verein vorstelle, Bilder zeigte und Fragen von Interessenten beantwortete.

 

• Urban Gardening: Unser Vereinsmitglied Jan hat über das Jahr hinweg sein Herzensprojekt Projekt Urban Gardening ins Leben gerufen, das in Kooperation mit den Stadtgärtnern Beete im Stadtgarten Würzburg bewirtschaftet. „Mir ist es wichtig aktiv etwas gegen die ungeheure Lebensmittelverschwendung zu tun. Unser Projekt ist auch ein Integrationsprojekt. Viele die mitmachen sind z.B. aus Syrien, deshalb benötigen wir zur Zubereitung arabischer Gerichte zum Beispiel große Mengen an Petersilie und Minze. Da kam mir die Idee, dass es toll wäre, wenn wir diese Kräuter auch regional beziehen könnten und dadurch unabhängig wären. So kam die Kooperation mit Urban Gardening zustande.“ Gemeinsam mit Michael und Lucas aus unserem Team, scheute Jan keine Kosten und Mühen, sodass ein wundervolles Beet entstand, das wir in Zukunft für unsere Events nutzen können.

 


Hinter den Kulissen:
Vereinsorganisation: Auch wenn wir weniger Events anbieten konnten, als wir ursprünglich geplant hatten, waren wir hinter den Kulissen fleißig und haben uns weiteren Projekten und Aufgaben widmen können. So hat unser Vereinsmitglied Kathrin sich um die Finanzen unseres Vereins gekümmert, das Kassenbuch geführt, ein neues Konto eröffnet, Überweisungen getätigt, Finanzübersichten erstellt und die Kommunikation mit dem Finanzamt bewerkstelligt. Pascal war für die Spendenplattform betterplace und deren Aktionen zuständig, über die wir im Jahr 2020 einige Spenden erhalten haben.
Teamtreffen: Einmal im Monat fanden unsere Orgatreffen in Präsenz bei Jan oder über Zoom statt, bei denen wir neue Ideen sammeln, Aufgaben erledigen und Neue verteilen konnten. Jan übernahm dabei die Moderation und Protokollführung, und erstellte Anfang des Jahres eine Aufgabenübersicht für Kochevents. Anfang des Jahres fand außerdem unser Strategietreffen statt, bei dem wir tiefer in die Strukturen und Ziele unseres Vereins gehen konnten, und uns neu organisierten.
Kreativität: Unser Vereinsmitglied Jan hat die eventfreie Zeit dazu genutzt, seiner Kreativität freien Lauf gelassen und tolle Über den Tellerrand Würzburg-Artikel wie T-Shirts, Topfuntersetzer und Visitenkarten entworfen und erstellt. Ende des Jahres 2019 bestellten und gravierten außerdem Jan und Lucas 50 Holzkochlöffel, welche von nun an als ein ganz besonderes Dankeschön an Köche nach Kochevents oder Kooperationspartner verteilt werden können.






Kooperationen: Unsere Kontakte zu bestehenden und potentiellen Kooperationspartnern wurden weiterhin gepflegt. So war Jan für den Kontakt zu Über den Tellerrand Berlin und Integrationsbeauftragte Würzburg zuständig. Gemeinsam mit Lucas kommunizierte er außerdem mit unseren Kooperationspartnern von Aldi Süd. Valentina stellte die Kommunikation zu den Maltesern her. Sophia nahm Kontakt zum Reuterhaus auf, welcher als Kooperationspartner aber bisher nicht zustande kommen konnte. Isabel übernahm die Kommunikation mit ESG Würzburg, die uns freundlicherweise eine Räumlichkeit für unsere monatlichen Orgatreffen zugesichert haben. Diese konnten wir leider aufgrund der aktuellen Situation noch nicht nutzen. Den Austausch zu Hermine e.V. pflegte Michael. Sophia, Isabel, Doro und Abdul stellten außerdem den Kontakt zu SONIA und der Stadt Würzburg her. Um unseren Verein Interessenten oder möglicherweise zukünftigen Teammitgliedern und Kooperationspartnern vorstellen zu können, erstelle Sophia eine aussagekräftige PowerPoint-Präsentation.
Inventur: Jan und Lucus kümmerten sich um eine Inventur unseres Eventstandorts MS Zufriedenheit und Sophia kaufte neue Geschirrhandtücher ein. So konnten wir dafür sorgen, dass wir in der MS Zufriedenheit keine verderblichen Sachen während des Lockdowns lagerten und wir gut ausgestattet sind, sobald wir dort wieder kochen können.
Öffenltichkeitsarbeit: Vor allem im digitalen Bereich gab es einiges zu tun im Jahr 2020. Pascal, Valentina, André und Lucas sind das Social Media-Team und brachten alle relevanten Informationen über unsere Aktionen an die Über den Tellerrand Würzburg-Community. Während Pascal vorwiegend für die Betreuung unserer Facebook-Seite zuständig war, betreute Valentina unser Instagram-Profil sowie unsere Homepage und Lucas die Nachbarschaftsplattform nebenan.de. So gab es beispielsweise unser Gewinnspiel auf Facebook und Instagram, bei dem die Kommentatoren eines der Über den Tellerrand-Kochbücher gewinnen konnten. Um die Bestellung der Kochbücher kümmerte sich Jan. Darüber hinaus koordinierte Valentina die Anmeldungen zu Events über die Plattform Eveeno und die Zoom-Treffen und -Veranstaltungen. André pflegte und verschickte unseren Newsletter. Bei den Übersetzungen von Informationen ins Arabische unterstützte uns unser Teammitglied Abdul. Das Verschicken und Beantworten von E-Mails wurde hauptsächlich von Valentina, Jan, Pascal, Lucas und Sophia umgesetzt. Michael pflegte unseren Onedrive-Account, sodass alle Informationen gut sortiert und zugänglich für alle Teammitglieder zur Verfügung standen.



Zu guter Letzt gab es auch einige Vereinsformalitäten, um die sich Valentina als Vereinsvorstand kümmerte. So unterstützte sie Kathrin bei der Kontoeröffnung, erstellte eine Übersicht über die Veranstaltungen des Jahres 2020 für das Finanzamt und organisierte und leitete die Mitgliederversammlung. Darüber hinaus erstellte Valentina ein Konzept für Über den Tellerrand Würzburg, das vor allem als Grundlage zum Nachweis unserer Gemeinnützigkeit dienen soll.
Dankeschön!

Trotz aller Herausforderungen, die das Jahr 2020 mit sich brachte, war das Team im Jahr 2020 super engagiert und kreativ! Ein riesen Dankeschön an alle im Team für all die tollen Ideen, die Arbeit, Zeit und Mühe, die ihr investiert habt!
Vor allem möchten wir uns bei unserer Über den Tellerrand Würzburg-Community bedanken! Ihr habt uns in der unsicheren Zeit unterstützt und uns gezeigt, wie viel Freunde und Interesse an unseren Aktionen da ist – und das egal in welcher Form!
Wir freuen uns auf neue Ideen, Events und Aktionen im Jahr 2021 mit euch! Bleibt gesund!

In diesem Sinne: vielen Dank für eure Spenden mit denen wir hoffentlich bad wieder tolle Kochevents veranstalten können!

Euer Über den Tellerrand Würzburg-Team