Wir gründen eine freie, demokratische Schule in Essfeld. Hier möchten wir unter anderem für und mit den Kindern kochen. Dazu gehört natürlich auch, Gemüse im schuleigenen Garten an zusäen und zu ernten. Ausserdem haben wir eine Kooperation mit einer Gärtnerei, in der die interessierten Kinder alles rund ums Gärtnern, und was alles dazu gehört lernen können. 
Wir haben die vorhandene Küche vom Schreiner anpassen lassen, damit wir mit den Kindern kochen, backen, einkochen und vieles mehr machen können.