Die Nachhaltigkeit unserer Ernährungssysteme ist an vielen Stellen akut gefährdet. Ein nachhaltiger Ernährungswandel ist daher dringend notwendig.
Wir sind überzeugt, dass der Ernährungswandel nur gelingen kann, wenn sich breite, vielfältige Bündnisse schließen, und dabei auch unkonventionelle Partnerschaften eingegangen werden. Die Plattform Ernährungswandel soll deshalb dazu beitragen, dass
- die Debatte über die Zukunft und Nachhaltigkeit von Landwirtschaft und Ernährung fundiert und wissenschaftsbasiert geführt wird
- dabei unterschiedliche, teils gegensätzliche Perspektiven und Stimmen Gehör finden und Kontroversen somit kritisch reflektiert werden
- Akteure, die sich dabei häufig gegenüberstehen, miteinander in offenen und konstruktiven Dialog treten.
Die Plattform Ernährungswandel richtet sich gleichermaßen an Wissenschaftler*innen und Praktiker*innen aus dem Landwirtschafts- und Ernährungssektor, aus Politik, Verwaltung und Zivilgesellschaft sowie an Medienschaffende.
Mehr erfahren:
https://www.ernaehrungswandel.org/
