Afya - Spirulina im Kampf gegen Mangelernährung

Mangelernährung ist eines der drängendsten globalen Gesundheitsprobleme unserer Zeit! 

In Uganda alleine sind…

Das studentisch geführte Social Start-Up Afya hat das Ziel, das Superfood Spirulina in Uganda zu vertreiben und so einen Beitrag zur Bekämpfung von Mangelernährung im Kindesalter in Uganda zu leisten. Die Spirulina-Alge ist extrem reich an Nährstoffen. Sie enthält alle essentiellen Aminosäuren und ist unglaublich reich an lebenswichtigen Mineralien, Vitaminen und vor allem Proteinen. Ihr Proteingehalt von etwa 70 % ist doppelt oder sogar mehr als dreimal so hoch wie der von herkömmlichen Proteinquellen wie Fleisch (23 %) oder Soja (36 %). Darüber hinaus ist Spirulina sehr nachhaltig in der Produktion.

Über uns
Als lokaler Hersteller von Spirulina in Uganda hat Afya eine klare Mission: Eine ausgewogene Ernährung für alle Gesellschaftsschichten zugänglich zu machen.  

Afya ist ein Projekt von Enactus, der größten globalen Studenteninitiative für soziales Unternehmertum. Unser Kernteam in Deutschland besteht aus 8 Studierenden der Universität Mannheim und wird durch die enge Beziehung zu unseren ugandischen Partnern mit lokalem Know-How und Bezug zur Zielgruppe ergänzt. Edward, unser lokaler Mitarbeiter, sorgt für den operativen Erfolg in Uganda.

Unterstützen Sie uns
Mithilfe von Spenden konnten wir im April 2023 zwei Mitglieder nach Uganda schicken, woraus sich eine Partnerschaft mit einem lokalen Spirulina-Unternehmen ergeben hat. Hierdurch haben wir zuverlässige Verbündete, die uns bei Produktion und Vertrieb unterstützen.

Zur Zeit arbeiten wir an der Zertifizierung unseres Produkts durch die ugandische Behörde UNBS. Hierdurch entstehen bürokratische Kosten und v.a. müssen wir die Alge im Labor testen lassen, was ca. 150€ kostet. Eine Unterstützung bei der Finanzierung dieses notwendigen Schritts würde uns immens voranbringen. 

Neben den laufenden Kosten für die Produktion (Mitarbeitergehalt, Dünger etc.) müssen wir eine Investition in die Produktion tätigen. 
Wir ernten bereits Spirulina, das volle Potenzial unseres Ponds ist aber nicht ausgeschöpft. Um höhere Erntemengen zu erzielen, müssen wir neben ein paar kleinen Dingen in ein Paddlewheel investieren, was voraussichtlich ca. 200€ kostet. 

Weitere Infos:
Begleiten Sie uns auf unserem Weg und werden Sie Teil der sozialen Wirkung, die wir erzielen!
Gerne können Sie sich auf unserer Website genauer über Afya informieren!
https://afya-food.com