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LECKERWISSEN - Ernährungsbildung

Berlin, Deutschland

LECKERWISSEN - Ernährungsbildung

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Ferienkochkurs für Kinder, Brotbox und Frühstücksbox für die Schule, Ernährungslehre und Ernährungspädagogik

Sabina B. von Gourmello e.V.Nachricht schreiben


WEDDING ist bekannt für seinen multikulturellen Charakter - hier leben viele Menschen mit Migrationshintergrund. Viele davon sind sozial benachteiligt, haben keinen Bildungs- oder Ausbildungsabschluss und keine Arbeit. Gleichzeitig leidet darunter der Gesundheitszustand. Diese Faktoren wirken sich auch auf die zweite und dritte Generation aus und verringern so die Chancen für ein gesundes Leben und beruflichen Erfolg. WIR WOLLEN HELFEN!

Weil die Anzahl übergewichtiger und fehlernährter Menschen, vor allem Kinder, immer höher wird, besteht Handlungsbedarf: LECKERWISSEN verfügt über eine komplett ausgestattete Küche und einen Raum zum Essen. In dieser Erlebnisküche können wir mit Erwachsenen und Kindern backen, kochen, reden und essen. Unser Schwerpunkt liegt auf der Ernährungsaufklärung nach dem Motto: ESSEN ÜBER DEN TELLERRAND HINAUS. Dabei vermitteln wir Kocherlebnisse mit Hintergrundwissen. Die benötigten Lebensmittel werden gespendet.

Wofür brauchen wir EURE Spenden: Mit EURER Spende können wir die Kurse für Kinder und Erwachsene kostenlos bzw. stark vergünstigt anbieten!

Generation Leckerwissen: Das Projekt richtet sich an Kita-Gruppen aus Berlin und setzt sich aus einzelnen Workshops zur Ernährungsbildung zusammen. Auf spielerische
Weise und mit Hilfe ihrer Sinne erfahren Kinder wichtige Aspekte über Ernährung und welche Auswirkungen eine gesunde Lebensweise auf ihren Körper haben kann. Ziel ist es, die Handlungskompetenz zur Gesundheitsförderung zu stärken und langfristig das Ernährungsverhalten zu verbessern. Die Workshop-Themen richten sich nach der Saison z.B. Ostereier-Färben mit Pflanzenfarben, Zucker in Kinder-Lebensmitteln, Kohlsorten im Winter oder Sommerfrüchte.

ELTERNABENDE: Wenn es um gesunde Ernährung geht spielen Eltern eine wichtige Rolle. Bei unserem Elternabend erfahren Eltern, was "gesunde" Ernährung bedeutet und wie man sie im Alltag umsetzten kann, was in eine Brotbox gehört und wie ein optimales Frühstück aussieht.