KlimaTeller
Ein Projekt von NAHhaft e.V. in Berlin, Deutschland
Rund ein Fünftel aller Treibhausgasemissionen in Deutschland wird durch die Ernährung verursacht. Mit dem KlimaTeller können wir diese Emissionen maßgeblich reduzieren und tun so aktiv etwas für den Klimaschutz.
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Über das Projekt
Alexander Schrode von NAHhaft e.V. ist für dieses Projekt verantwortlich
Kleine Umstellungen mit großer Wirkung: Schon kleine Veränderungen auf dem Teller wirken sich positiv auf die Klimabilanz unseres Essens aus – und auf unsere Gesundheit.
Rund ein Fünftel aller Treibhausgasemissionen in Deutschland wird durch die Ernährung verursacht. Dazu gehören vor allem die Bereiche Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel (inklusive Transporte) und Konsum. Mit dem KlimaTeller können wir diese Emissionen maßgeblich reduzieren und tun so aktiv etwas für den Klimaschutz.
Ein klimafreundliches Gericht wird als KlimaTeller ausgezeichnet, wenn es mindestens 50% weniger CO2e als ein vergleichbares, durchschnittliches Gericht verursacht.
Mit beispielsweise 20.000 Euro können wir bis zu 25 weitere Restaurants, Kantinen und Mensen beraten und unterstützen.
Die KlimaTeller App wurde in einem Verbundprojekt von NAHhaft e. V. und Greentable e. V. in Kooperation mit Eaternity entwickelt. Das Vorhaben wurde im Rahmen der Nationalen Klimaschutzinitiative (NKI) aus Mitteln des Bundesministeriums für Umwelt, Naturschutz und nukleare Sicherheit gefördert.
Mehr erfahren: www.klimateller.de
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Über
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