Inklusive, nachhaltig, klimafreundlich gärtnern für „ alle“

Wir setzen uns aktiv für die gesunde Ernährung von Kindern wie Erwachsenen ein. Ernährung ist von großer Bedeutung, da sie eine entscheidende Rolle bei der Gesundheit und Entwicklung spielt. Gerade behinderte Menschen sind besonders von Fehl- und Mangelernährung betroffen, da sie oft keinen Zugang zu ausreichend gesunden Nahrungsmitteln haben, was schwerwiegende gesundheitliche Auswirkungen mit sich bringen kann. Wir fördern Menschen mit Autismus und hohem Hilfebedarf und wollen einen Bezug zum Gärtnern ermöglichen. Neues kennenlernen, auf das Klima und Nachhaltigkeit achten und am Ende voll Stolz eigene köstliche Produkte präsentieren.

Welches Obst und Gemüse wächst bei uns? Wer weiß wie viele Sorten Minze es gibt? Riech mal, an einem frischen Blatt Minze wunderbar. Warum ist es besser saisonal zu essen? Im Projekt soll gesunde Ernährung mit regionalen und saisonalen Produkten vermittelt werden.

Entscheidend ist in der Arbeit mit autistischen Menschen immer ob man individuell auf ihre Situation eingeht. Ein Team aus 1 - 3 Personen werden individuell begleitet . Mit diesem Team besprechen wir was sie gerne anbauen/ernten möchten. Was machbar ist und wo es andere Wege braucht. Wir sorgen natürlich für die Grundkenntnisse, Ausstattung, wie Pflanzen , Kübel , Hochbeete ec.. wir begleiten das Gärtnern mit einem Tagebuch und halten so die tollen Momente online fest. Das Gärtnern beginnt mit der Teambildung, Pflanzenauswahl ec. Besonders wichtig ist uns Menschen in jedem Alter teilnehmen zu lassen. Wir wollen auf bestimmte autistische Verhaltensweisen eingehen, dadurch Sicherheit geben. Bei allen Themen stellen wir immer wieder den Bezug zum Klima und einer gesunden Ernährung her: Welchen Weg hat das Gemüse bis in den Supermarkt hinter sich? 

Wo liegt der Unterschied wenn man Gemüse im Garten, Balkon hat? 

Wie gehe ich einkaufen: zu Fuß, mit dem Fahrrad oder Auto? 

Was können wir alle für das Klima tun? 

Was kann ich für meine Gesundheit tun wenn ich mein eigenes Gemüse/Obst esse? Macht es überhaupt einen Unterschied zum Supermarkt? 

Nach der Ernte machen wir Tee, legen Tomaten ein, machen Tomatensoße. 

Die Erfolge der letzten Jahre sprechen für sich und wir freuen uns nun auch mehr Erwachsenen dabei zu haben.

Auch im Jahr 2024/2025 werden wir wieder gärtnern. 

Pro Team brauchen wir 800 Euro für Materialkosten, Begleitung. Meeting, etc.

Für den Fall dass mehr Geld zusammen kommen sollte, wird es für das nächste Jahr genutzt.