Erneuerung unserer 50 Jahre alten Küche

Im Zuge der zur Zeit stattfindenden Brandschutzbaumaßnahmen und Umbauten möchten wir unsere ca. 50 Jahre alte Küche komplett erneuern. Die Planungen hierzu sind bereits in vollem Gange. Hier wird täglich das Mittagessen für die Kinder/Jugendlichen sowie die sich im Dienst befindlichen Betreuer frisch zubereitet. 

Weiterhin werden unsere Gruppen im Haus erweitert. Statt bisher 2 Gruppen, werden wir nach dem Umbau 3 Gruppen mit insgesamt ca. 19 Kinder/Jugendliche im Alter von 6 – 18+ Jahren anbieten können. Geplant ist, dass es in jeder Gruppe eine kleine Küche geben soll, in der das Frühstück und Abendessen von den Betreuern und Kindern selbst zubereitet wird. Dazu gehört u. a. auch das Spülen des Geschirrs, aufwärmen von Essen, Kuchen/Plätzchen backen usw.

Die BJW-Gruppe ist in Sachen „Essen“ komplett auf sich gestellt. Sie kochen ihr Mittagessen selbst. Diese Gruppe wird nicht durchgehend betreut, sondern nur teilweise. Die Jugendlichen sind im Alter ab 16 Jahren und werden in ihrer Verselbstständigung eng begleitet.