Auch dieses Ackerjahr auf dem Schulacker, bei dem die Kinder nicht nur pflanzten und ernteten, sondern auch gesund kochten, war ein besonders bereicherndes Erlebnis. Von der Aussaat bis zur Ernte lernten mittlerweile 7 Klassen alles über die saisonale Gemüsesorten und deren Pflege. Sie beobachteten, wie aus kleinen Samen nahrhafte Pflanzen wie Karotten, Zucchini und Kräuter wuchsen. 

Höhepunkt des Projekts war das gemeinsame Kochen der selbst geernteten Zutaten. In der Schulküche bereiteten die Kinder einfache, gesunde Gerichte zu, insbesondere gesundes Frühstück. Unter Anleitung lernten sie, wie man frische Zutaten verarbeitet und leckere, nahrhafte Mahlzeiten zubereitet. Das Kochen machte ihnen nicht nur großen Spaß, sondern zeigte ihnen auch, wie einfach gesunde Ernährung sein kann, wenn man frische und regionale sowie saisonale Zutaten zur Hand hat.

Wir freuen uns auf das nächste Gemüsejahr!



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