“Schlüssellochgarten” – das Beet der Klasse 3 im Schulgarten
Wenn man von oben drauf guckt, sieht es aus wie ein Schlüsselloch – daher der Name. Ein Schlüssellochgarten ist ein rundes Gartenbeet mit einem Komposthaufen in der Mitte. Der Garten hat eine Einkerbung an der Vorderseite, so dass die Gärtner den Haufen leicht nachfüllen, jäten, gießen und ernten können.
Auf dem Boden des Schlüssellochgartens befindet sich eine dicke Schicht aus Maisstrünken (übrig nach der letzten Ernte im Januar) und anderem organischen Material, bedeckt von einer Mischung aus Erde und Mist. Das Beet muss immer mit Gras gemulcht werden, um ein Austrocknen zu verhindern. Schlüssellochgärten halten Feuchtigkeit und Nährstoffe durch einen aktiven Komposthaufen in der Mitte eines runden Beetes. Wegen der großen Fruchtbarkeit dieses Kompostbeetes kann man auf kleinster Fläche viel Gemüse anbauen und ernten, was besonders armen Familien in Entwicklungsländern zugute kommt. Das Farm- und das Lehrerteam möchten, dass alle Kinder der MOCC-Schule im Laufe der Zeit mehrere dieser Permakultur-Techniken lernen und auch zuhause zusammen mit ihren Eltern anwenden. Dann gibt es auch dort immer frisches, gesundes und genug Gemüse!
Die Schüler der Klasse 3 haben mit Hilfe des Farmteams solch einen Keyholegarden hergestellt und gestern auch schon mit Gemüsesetzlingen (Kohl, Mangold, Kürbis, Koriander, Tagetes – später noch Bohnen) bepflanzt. Sie haben selbst umgegraben, geschippt, Steine für die Umrandung und Schubkarren voll Mist und Maisstrünke ran geschleppt und viele Gießkannen voll Wasser. Sie haben erst die verschiedenen Samen von Mangold, Kohl und Kürbis studiert und dann ganz vorsichtig die Samen gesetzt bzw. die Setzlinge eingepflanzt. Nun ist alles vorbereitet, damit die Pflanzen gut wachsen können. Jetzt heißt es: einen langen Atem haben. Täglich gießen und beobachten, wie die kleinen Pflänzchen sich entwickeln. Für die Kinder, für die die Zeit ja noch langsamer läuft, wird es laaange dauern, bis sie endlich ernten dürfen! Sie lernen nicht nur gärtnern, sondern auch Geduld und wie man ein begonnenes Projekt zu einem guten Ende führt. 
