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Kochkurs für Kinder

A project from Förderverein Perlacher Herz e. V.
in München, Germany

Die Gesundheitsfürsorge der Kinder und Jugendlichen, gerade was die Ernährung angeht, ist auf das nächste Level gestiegen. Neben unseren festen Kochkurs, der nun immer donnerstags stattfindet, haben wir ein weiteres Angebot geschaffen.

Bernhard Kopp
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About this project

Kinder und Jugendliche wachsen mit der Schnelllebigkeit des Alltags auf. Zu Hause ist niemand, da beide Elternteile arbeiten. Da liegt es für Kinder nah schnell etwas beim Imbiss zu holen. Das Perlacher Herz möchte mit gesunde Ernährung in der Schnelllebigkeit des Alltags entdecken und die soziale Interaktion beim Zubereiten von leckeren Gerichten fördern. Wie geht das? Die Zielgruppe sind vor allem Jugendliche. Ihnen wird ein Essenspaket für die ganze Woche zusammengestellt. Darin befinden sich Obst und frisches Gemüse (zum Beispiel: Karotten, Äpfel, grüner Spargel, Erdbeeren, Kartoffeln, Avocado oder Tomaten usw.) Die Jugendlichen sollen herausgefordert werden, sich aus den bestehenden Nahrungsmitteln ein Gericht und das zugehörige Rezept auszusuchen, das schnell und einfach geht und gleichzeitig ein bestimmtes „Gesundheitslevel“ erreicht, zu wählen. Das erfordert manchmal Kreativität und Einfallsreichtum. Aber zum Schluss merken die Jugendlichen, dass auch mit wenigen Zutaten bspw. eine Avocado-Creme herstellen kann. Gleichzeitig erwartet von den Jugendlichen, dass sie ihren eigenen Beitrag leisten. Wenn eine Wortmeldung kommt wie: „… zu den Erdbeeren könnte Sahne gut schmecken…“, dann ist die Sahne der Eigenanteil, den die Jugendlichen sich selber dazukaufen müssen.

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About

betterplace.org is the largest German donation platform. Since 2007 we have been helping people, aid organizations and companies to do good. All projects on betterplace.org are non-profit. Since we ourselves also do not work for profit, our platform is free of charge for the projects.
2007founded
12,500non-profit organisations
185m €for a good cause
Initiative Transparente Zivilgesellschaft (Logo)

Die Gesundheitsfürsorge der Kinder und Jugendlichen, gerade was die Ernährung angeht, ist auf das nächste Level gestiegen. Neben unseren festen Kochkurs, der nun immer donnerstags stattfindet, haben wir ein weiteres Angebot geschaffen.

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