
GIC: Back on Track
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Wir von back on Track wollen zusammen mit einem lokalen veganen Gastronomieunternehmen und ehemaligen Gefangenen der JVA Mannheim einen Food Truck aufbauen und in der Region vertreiben.
Die ehemaligen Häftlinge werden in dem Truck arbeiten und ihnen wird dadurch ein Weg zurück ins Arbeitsleben und die Gesellschaft geboten.
Durch Workshops, die noch während der Haft durchgeführt werden, werden die zukünftigen Mitarbeiter perfekt auf die Arbeit im Truck vorbereitet. Das vegane Gastronomiekonzept hilft uns dabei, die Umwelt zu schonen und den ökologischen Aspekt unserer Arbeit zu verwirklichen.
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