Die Grundlage für eine gesunde, positive Lebensweise, die nach Ansicht von One Spirit das Geburtsrecht aller Menschen ist, ist eine gesunde Ernährung.
Die Pine Ridge Reservation ist eines der ärmsten Gebiete in den USA. Armut und Arbeitslosigkeit (bis zu 90 %) führen zu Hunger, einem Mangel an gesunden Nahrungsalternativen und damit einhergehenden gesundheitlichen Problemen wie Herzerkrankungen und Diabetes. Die Verzweiflung wegen der Armut führt auch zu sozialen Missständen wie Drogen- und Alkoholmissbrauch, einer kürzeren Lebenserwartung, hohen Selbstmordraten (insbesondere unter Jugendlichen) und einem Gefühl der Hoffnungslosigkeit. Erschwerend kommt hinzu, dass Pine Ridge in einer Lebensmittelwüste liegt, in der es nur schwer möglich ist, gesunde Lebensmittel zu finden.
Unser ursprüngliches Programm war daher das Lebensmittelprogramm. Zunächst in kleinem Rahmen, mit monatlichen Lebensmittelpaketen, die jeweils etwa 65 Dollar kosteten und von unseren Lakota-Mitarbeitern gefüllt und an bedürftige Familien auf der Reservation ausgeliefert wurden. Heute versorgt das One Spirit Food Program monatlich über 6.000 Lakota mit Lebensmitteln. Die Versorgung erfolgt heute über die Tafeln in Wounded Knee/Manderson und Allen. Weitere Tafeln sollen eingerichtet werden, voraussichtlich in Red Shirt und Pine Ridge. Wir sind bereits auf der Suche nach geeigneten Räumlichkeiten.
Dank der Zusammenarbeit mit lokalen Organisationen und Unternehmen wie dem Oglala Sioux Tribal Council, Feeding South Dakota, Buche Foods und lokalen Landwirten, die frische Produkte spenden sowie dank der treuen Unterstützer, die die benötigten Mittel bereitstellen, kann One Spirit nicht nur so viele Menschen mit gesunden, nahrhaften Lebensmitteln versorgen. Wir sind auch in der Lage, Partnerorganisationen mit Lebensmitteln zu versorgen, darunter die Rosebud Soup Kitchen, das Jugendzentrum von One Spirit in Allen, Goldie's Meals on Wheels, das Manderson Feeding Program, das Pine Ridge Veterans' Home und das Bear Cave Suicide Prevention Program für junge Menschen.