Das Projekt "Essen.Wissen.Genießen." des von einer Studentin in Berlin gegründeten Vereins Kulina e.V., zielt darauf ab, Kindern und Jugendlichen in sozialen Brennpunkten durch gemeinsames Kochen, Essen, Exkursionen und Seminare die Grundlagen gesunder Ernährung aufzuzeigen und sie zu einem Denkwandel in Bezug auf ihr Essverhalten und Lebensstil zu bewegen. Gesunde Ernährung bringt in bildungsfernen Familien viele Vorurteile mit sich, so z.B. dass es teuer und ungenießbar sei. Das Projekt "Essen.Wissen.Genießen" baut diese Vorurteile ab und macht junge Menschen zu mündigen und sozialen Menschen, die lernen, ihr kreatives Potential für sinnvolle Zwecke zu nutzen und Respekt gegenüber ihren Mitmenschen und ihrer Nahrung zu entwickeln sowie selbstverantwortlich zu handeln. Moralisches Handeln, maßvoller Konsum und genussvolles Essen sind die Kernprinzipien unserer Tätigkeiten.
Die Teilnehmer unseres Projekts haben überwiegend Mitgrationshintergrund und genießen in ihrem Zuhause wenig Bildung. Unser Programm ist eine kostenlose Förderung von jungen Menschen für junge Menschen. Studenten und Azubis unterschiedlicher Herkunft betreuen die Kurse und stellen gemeinsam das Programm zusammen. Gefördert wird das Projekt von children for a better world e.V. (Wettbewerb "Jugend Hilft!") sowie ehrenamtlichen Freiberuflern und Partnerinstitutionen aus dem gewerblichen und auch gemeinnützigen Bereich. Zu ihnen gehören der Bio-Lieferservice "Bio Landkorb", das Haus der Jugend Mitte, der Kindergarten Kunterbunt in Berlin-Wedding und die Sarah-Wiener-Stiftung. Durch Ihre Unterstützung wird es uns möglich, nicht nur zwei Gruppen wöchentlich (mit je 6 Kindern und Jugendlichen) zu betreuen, sondern täglich eine! Und dann zwei und dann drei, sodass wir es schaffen, allen jungen Menschen in sozialen Brennpunkten in Berlin Wedding und anderen Bezirken eine Alternative zu Fastfood und Essen aus dem Chemie-Labor zu bieten!
Location: Berlin, Germany
