Deutschlands größte Spendenplattform

Bitte aktualisiere deinen Browser

Wir wollen die Welt mit dir zusammen besser machen. Dafür brauchen wir einen Browser, der aktuelle Internet-Technologien unterstützt. Leider ist dein Browser veraltet und kann betterplace.org nur fehlerhaft darstellen.

So einfach geht das Update: Bitte besuche browsehappy.com und wähle einen der modernen Browser, die dort vorgestellt werden.

Viele Grüße aus Berlin, dein betterplace.org-Team

Gesunde, selbstgekochte Mahlzeiten für die Kinder im Salberghaus

Putzbrunn, Deutschland

Gesunde, selbstgekochte Mahlzeiten für die Kinder im Salberghaus

Putzbrunn, Deutschland

Unterstützen Sie uns mit Ihrer Spende dabei, über unsere eigene Küche im Haus 150 benachteiligte Kinder mit hochwertigen Lebensmitteln und selbstgekochtem Essen zu versorgen! Mehr Bio, mehr regional, weniger Verpackungsmüll - gutes Essen für Alle!

Agnes Gschwendtner von Salberghaus KJF Muenchen e.V. | 
Nachricht schreiben

Über das Projekt

Eine ausgewogene und gesunde Ernährung im Kleinkindalter ist eine wichtige Basis für eine gute körperliche und geistige Entwicklung und Gesundheit im Erwachsenenalter.

Die Küche im Salberghaus versorgt an 365 Tagen im Jahr die Kinder der therapeutischen Wohngruppen mit Frühstück, Mittag- und Abendessen. Auch die Heilpädagogische Tagesstätte und die Kindertageseinrichtungen vor Ort werden während der Betreuungszeiten verköstigt. Wenn unsere pädagogischen Fachkräfte mit den Kindern kochen, kommen die Lebensmittel dafür auch aus unserer Küche, die jederzeit mit Nudeln, Mehl, Milch und was man sonst so braucht, auf Bestellung versorgt.

Eine wichtige Aufgabe, und auch eine herausfordernde! Die Gerichte sollen nahrhaft und gesund sein, und sie müssen auch schmecken! Wer schon einmal für Kinder gekocht hat, weiß, wie schwierig dies ist.

Viele Kinderbetreuungseinrichtungen beziehen heutzutage ihre Essen abgepackt von Großküchen und –konzernen, da das Betreiben von kleinen Küchen vor Ort mittlerweile aus Gründen von Kosten und bürokratischem Aufwand kaum mehr leistbar ist.

Wir sind sehr stolz und froh, dass wir unsere Küche mit ausgebildeten Fachkräften vor Ort haben. So wissen wir, was gekocht wird und die Kinder können ganz praktisch sehen, wo das Essen herkommt. Wir sparen Verpackungsmüll und Transport – der Transport aus der Küche in die Wohngruppen wird einmal quer durch das Haus in unseren gelben Essenswagen erledigt, und oft schieben mindestens zwei Kinder mit. Essen und Kochen bleibt so auch ein Teil des praktischen Alltags und der Pädagogik.

In den letzten Jahren sind die Kosten für Essen, die wir über Kostenträger finanziert bekommen, immer knapper geworden. Als Folge davon müssen wir immer sparsamer rechnen, welche Qualität an Lebensmitteln wir uns noch leisten können. Wir würden gerne noch mehr hochwertige und Bioprodukte in den Speiseplan aufnehmen, und bitten Sie an dieser Stelle: Helfen Sie uns, den Kindern im Salberghaus hochwertige Speisen aus der eigenen Küche auch weiter zu ermöglichen!

Wir möchten den Kindern, die wir betreuen, nicht nur pädagogisch das Beste bieten, sondern noch mehr Wert auf  hochwertige Lebensmittel aus der Region statt billig produzierter Massenware legen. Für dieses Projekt bitten wir um ihre finanzielle Unterstützung!

Zuletzt aktualisiert am 12. November 2020