Die Geschichte von Carmen Cordoba Alemán

 Carmen Cordoba Alemán, 55 Jahre alt und Mutter von drei Kindern lebt im Viertel “Los Campos” in San Marcos. Mit vier Krediten von der Kooperative konnte sie ein kleines Restaurant aufmachen, welches Hamburger im Stadtpark verkauft. Sie fing mit einem kleinen ambulanten Essenstand an und konnte dann in ein kleines Ladengeschäft umziehen, sodass sie ihre Gäste besser bedienen konnte. Mittlerweile bietet sie nicht nur Hamburger an, sondern auch landestypische Gerichte wie Gallo Pinto. Vor allem zur Mittagszeit kommen viele Gäste zu ihr, um die selbstgekochten Gerichte zu verspeisen. Ihr Mann unterstützt sie dabei und dadurch konnten ihre drei Kindern ihre Ausbildung erfolgreich abschließen. 

Die Kooperative hat ihr verschiedene Kredite mit einem Gesamtvolumen von  C$18,000 (umgerechnet circa 480€) gewährt. Sie ist über die Hilfe dankbar und unterstützt die Kooperative mit ihrem Engagement, damit auch andere Personen von der Kooperative profitieren können.